Quello della fonduta è un pianeta a sé nel complesso universo degli strumenti per cucinare. Esistono molti tipi di fondute, assai diverse tra loro, in culture culinarie anche molto lontane. Tutte...

Questo semplice vassoio ovale caratterizzato dal grande bordo gonfio, disegnato da Josef Hoffmann nel 1923, può essere considerato l’archetipo di molti vassoi della produzione industriale contem...