A più di vent’anni di distanza dal “Pasta Set” di Massimo Morozzi (1985) la Alessi torna a innovare sul tema degli strumenti per la cottura della pasta. E lo fa proponendo un nuovo tipo di p...
Queste nuova padelle in alluminio antiaderente si affiancano alle precedenti già in produzione nella serie “Mami”. Rispetto a quelle, oltre alla forma che è perfettamente rotonda e al prezzo ...
Obiettivo quanto mai ambizioso per questa terza serie di pentole Alessi: affiancarsi alla “Cintura di Orione” di Sapper in rame e acciaio (super-qualitativa, ma anche super-costosa e prodotta i...
A distanza di diversi anni dall’inizio del progetto mi sembra che Stefano e i nostri tecnici abbiano fatto un lavoro egregio nel difficile compito di dar vita a una pentola a pressione degna del ...
La cucina si conferma in questo momento il teatro preferito per i progetti di Stefano, e vede tra l’altro alcuni completamenti di rilievo nella serie di pentole “Mami”. La Casseruola ovale co...
Pasta Set è un omaggio alla pastasciutta. Morozzi ci presentò il progetto nel 1982. La forma dell'oggetto era affascinante e misteriosa. Così, abbiamo organizzato un'inchiesta: circa la metà de...
La padella per fiammeggiare é un recipiente in metallo di forma abitualmente rotonda, basso, a sponda curva, munito di un lungo manico in legno. La lampada é un utensile di forma cilindrica, alto...
La padella per fiammeggiare è un recipiente in metallo di forma abitualmente rotonda, basso, a sponda curva, munito di un lungo manico in legno. La lampada è un utensile di forma cilindrica, alto...
La casseruola conica o sateuse è un recipiente di forma troncoconica, con un raggio di raccordo sul fondo munito di lungo manico. L’origine di questo recipiente, nella sua forma e destinazion...
La cassolette è un recipiente cilindrico, a sponda bassa e di diametro molto ridotto, dotato di un piccolo manico lungo. Anche se non mancano esempi anteriori di piccoli recipienti insieme da cott...
La casseruola a manico lungo o Russa è un recipiente di forma generalmente cilindrica, munita di un manico lungo e di un coperchio, caratterizzato dall’avere (come la casseruola a due manici) un...
La padella lionese è un recipiente in metallo rotondo, basso, a sponda curva, munito di un manico di lunghezza generalmente uguale al diametro. La padellina per uova e crêpes è un recipiente con...
La casseruola bassa a due manici o Rondò è un recipiente di forma ferfettamente cilindrica, con un raggio di raccordo sul fondo, munito di due maniglie e di un coperchio, caratterizzato dall’a...
Anche se alcuni esempi ad essa riconducibili possono essere rintracciati già nello Scappi, la casseruola a due manici è in realtà di origine abbastanza recente e si deve considerare un portato d...
La pentola è probabilmente il più antico recipiente di cottura prodotto dalluomo. Le pentole più antiche erano realizzate in terracotta. Con la scoperta dei metalli il primo ad essere utilizzato...
Concept grafico, templating e sviluppo
Traduzione a cura di