La padella lionese è un recipiente in metallo rotondo, basso, a sponda curva, munito di un manico di lunghezza generalmente uguale al diametro. La padellina per uova e crêpes è un recipiente con...

La casseruola bassa a due manici o Rondò è un recipiente di forma ferfettamente cilindrica, con un raggio di raccordo sul fondo, munito di due maniglie e di un coperchio, caratterizzato dall’a...

Anche se alcuni esempi ad essa riconducibili possono essere rintracciati già nello Scappi, la casseruola a due manici è in realtà di origine abbastanza recente e si deve considerare un portato d...

La pentola è probabilmente il più antico recipiente di cottura prodotto dalluomo. Le pentole più antiche erano realizzate in terracotta. Con la scoperta dei metalli il primo ad essere utilizzato...