Quello della fonduta è un pianeta a sé nel complesso universo degli strumenti per cucinare. Esistono molti tipi di fondute, assai diverse tra loro, in culture culinarie anche molto lontane. Tutte...

Quello della fonduta è un pianeta a sé nel complesso universo degli strumenti per cucinare. Esistono molti tipi di fondute, assai diverse tra loro, in culture culinarie anche molto lontane. Tutte...

Passo dopo passo, palinsesto dopo palinsesto, dopo il vassoio “Foix” nel 1994, il cestino “Sarrià” nel 2000 e la coppa “Port” nel 2001 l’architetto catalano ci regala (si fa per dire...

Passo dopo passo, palinsesto dopo palinsesto, dopo il vassoio "Foix" nel 1994, il cestino "Sarrià" nel 2000 e la coppa "Port" nel 2001 l’architetto catalano ci regala (si fa per dire) nuove idee...