1 luglio 2010

Il 27 maggio il negozio di Pierre Hermé a Tokyo ha ospitato uno speciale evento organizzato con Alessi Japan per presentare la collezione 'Essentiel de Pâtisserie' disegnata da matali crasset e Pierre Hermé.

All'evento ha partecipato Monsieur Christophe Dorapier (l'executive chef di Pierre Hermé a Tokyo) che ha preparato una mousse au chocolat con base di lamponi. Masashi Kuriki, responsabile di Alessi Japan, dopo avere introdotto la collezione "Essentiel de Patisserie" di matali crasset, ha assistito lo chef patissier per spiegare i vari passaggi per gli ospiti giapponesi. Hanno partecipato circa 60 persone tra cui editori e giornalisti delle riviste piu' importanti in Giappone. Pierre Hermé per l'occasione ha creato un nuovo sapore di maccaron al mandarino giapponese (kumquat) che riprende il colore arancio del piatto da torta disegnato da matali crasset e che sara' venduto per lanciare la collezione in Giappone.

La stylist Tomomi Nagayama ha disegnato le vetrine sia del negozio Alessi di Aoyama che di PIerre Hermé.