Set di coltelli per formaggi composto da: coltello per paste dure, coltello per paste semidure, coltello per paste molli e coltello per paste tenere in acciaio AISI 420. Manico in resina termoplastica. Il progetto Milky Way Minor, disegnato dai coniugi Gasparini, è la traduzione in termini più ridotti sia di prezzo (notevolmente) che di dimensioni del progetto La Via Lattea. Il Set di coltelli per formaggi da tavola per il formaggio si rivolge a un pubblico interessato a questo tema ma non composto di addetti ai lavori.