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La Cintura di Orione, Casseruola conica o Sauteuse


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collezione:
Alessi

autore:
Richard Sapper  e  Alain Chapel (Consulente)

codice:
90107/20 A

dimensioni:
h. 7.5 cm

diametro:
20 cm

capacità:
200 cl

anno:
2006

confezione:
scatola da 1 pezzo

Casseruola conica o Sauteuse in alluminio con rivestimento antiaderente. Manico in acciaio inossidabile 18/10. E’ il recipiente più adatto per le operazioni culinarie che richiedono di rimestare con frequenza alcune preparazioni a base di elementi dalla composizione instabile e delicata come il burro, la panna e le uova, quindi lo zabaione e tutte le salse al burro, e le creme sia dolci che salate. E’ ideale anche per le puree e le cotture al salto.

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Casseruola conica o Sauteuse  

Cod. 90107/20

Casseruola conica o Sauteuse  

Cod. 90107/20 T