Casseruola conica o Sauteuse in trilamina. << “La Cintura di Orione” è la prima serie di pentole nella storia della Alessi, nonché uno dei progetti ai quali sono più affezionato. Questa ultima versione (che per la verità era già stata in produzione per un breve periodo agli inizi degli anni 2000) è prodotta in trilamina: cioè un laminato composto da un esterno in acciaio AISI 430, una parte mediana in alluminio ad alto spessore e un interno in acciaio inossidabile 18/10. Dal punto di vista delle prestazioni funzionali si avvicina molto alla insuperabile capacità di conduzione di calore propria della versione in rame e acciaio inossidabile, rispetto alla quale presenta i vantaggi di una maggiore facilità di pulizia, del funzionamento anche su fonti di calore a induzione elettromagnetica e del prezzo molto contenuto>>. (Alberto Alessi)