Bollitore in acciaio inossidabile 18/10 con fischietto melodico in ottone e manico in PA, nero. Il bollitore 9091 è stato per Alessi il primo dei bollitori d'autore, inaugurando una stagione felice. L'elemento centrale del progetto è il fischietto in ottone che, al momento dell’uscita del vapore, produce una piccola, simpatica melodia. Richard Sapper voleva evitare il solito rumore ansiogeno prodotto dagli altri bollitori allora sul mercato, e seguendo questa indicazione di natura squisitamente poetica è nato probabilmente il primo oggetto polisensoriale per la cucina.